Lapetiteepicerievegan
Placer uåbnet stege på en bakke i køleskab i 1½ til 2 dage eller indtil optøning. For at tø hurtigere placeres uåbnet stege i koldt ledningsvand i 3 til 5 timer. Skift vand hvert 30. minut for at holde kalkun kold. Når det er optøet, opbevares i køleskab, indtil det er klar til madlavning.
