Lapetiteepicerievegan
Hærdning af vinter squash kræver ca. 10 til 14 dage med simpelthen at lade squashen sidde et varmt sted med god luftcirkulation. For at kurere vinter squash skal du placere den på et forhøjet stativ eller en maskeramme - kyllingetråd strakt over en ramme eller et vinduesskærm gør - og lad luften cirkulere. Hold squashen tør under hærdning.
