Forvarm en nonstick-stegepande over medium varme. Når gryden er klar, tilsæt grønkålen og kog i et par sekunder, og tilsæt derefter vandet til sauteret. Kog indtil grønkålen begynder at visne og bliver lysegrøn. Hvis du ikke har en stor nok stegepande til alle kale, kan du bare koge den i portioner.