Varm olie i en stor stegepande over medium høj varme. Sæt bøf med salt og peber på begge sider. Når olie lige er ved at ryge, skal du tilføje bøf. Kog indtil meget brændt, ca. 5 minutter, vend derefter og tilsæt smør og rosmarin.
Varm olie i en stor stegepande over medium høj varme. Sæt bøf med salt og peber på begge sider. Når olie lige er ved at ryge, skal du tilføje bøf. Kog indtil meget brændt, ca. 5 minutter, vend derefter og tilsæt smør og rosmarin.