Lapetiteepicerievegan
Bring bouillon, safran, hvis du bruger det, og 1 1/4 kopper vand til en simmer i en lille gryde over medium varme. Tilsæt muslinger, dæk, og lad dem simre, indtil muslingerne åbner, 3-5 minutter; overfør muslinger til en lille skål (kassér dem, der ikke kan åbnes). Sæt bouillon og muslinger til side.
