Lapetiteepicerievegan
Kombiner en kop byg med tre kopper vand og en knivspids salt i en medium gryde. (Alternativt kan du bruge kyllingekraft eller vegansk bouillon.) Kog op ved høj varme og sænk til en simmer. Kog indtil byg er ømt og alligevel sejt, ca. 25-30 minutter til perlebyg, 40–50 for afskallet byg.
