Sådan rengøres muslinger
- Vælg aldrig en musling, der allerede er åben eller fliset, ødelagt eller beskadiget på nogen måde. ...
- Blød dine muslinger i 20 minutter i frisk vand lige før madlavning. ...
- Når muslingerne er gennemblødt, skal du bruge en fast børste og skrubbe ekstra sand, fuglehorn eller andre oceaniske vedhæftede filer af.