Rengøring af et træskærebræt med citron og salt Tag en citron og skær den i halve. Skrub saltet ned på hver side af skærebrættet ved hjælp af citronen med den kødfulde side nedad. Lad salt- og citronopløsningen sidde i cirka fem minutter. Til sidst rengøres brættet med en svamp, skylles og tørres.