Lapetiteepicerievegan
Panko er lavet af brød bagt af elektrisk strøm, hvilket giver et brød uden skorpe, og derefter slibes brødet for at skabe fine krummer. Det har en skarpere, luftigere tekstur end de fleste typer panering, der findes i det vestlige køkken og modstår absorberende olie eller fedt, når det stegtes, hvilket resulterer i en lettere belægning.
