Restauranter laver bagte kartofler hurtigt ved at bage dem på forhånd og holde dem i opvarmningsudstyr, indtil de serveres. De holder kartoflerne friske ved regelmæssigt at dreje en ny runde kartofler ud for at sikre, at de altid er perfekte.
Restauranter laver bagte kartofler hurtigt ved at bage dem på forhånd og holde dem i opvarmningsudstyr, indtil de serveres. De holder kartoflerne friske ved regelmæssigt at dreje en ny runde kartofler ud for at sikre, at de altid er perfekte.