Trin
- Skær kartoflerne i halvdele og læg dem i en stor gryde med koldt vand. Sæt med salt. Dæk gryden delvist og kog op på højt niveau. Reducer varmen til at simre. ...
- Tøm kartofler, og vend tilbage til tom gryde. Tilsæt smør og urter. Kast forsigtigt, indtil det er godt overtrukket. Sæt med salt og peber efter smag.