Hamburger Steaks ingredienser

Hamburger bøffer

• 2 spiseskefulde olivenolie.
• 1 ½ lbs. hakket oksekød, 85% magert.
• 6 spiseskefulde frossent smør, (3/4 pind) - Dette er nøglen til denne opskrift.
• ½ kop gul løg, finhakket.
• 2 teskefulde sennep.
• 3 teskefulde Worcestershire sauce.
• 3 fed hvidløg, hakket.
• Salt peber.