INGREDIENSER
- 1 1⁄2 kopper brunt sukker, pakket.
- spiseskefulde smør eller 4 spiseskefulde margarine, smeltet.
- spiseskefulde citronsaft.
- 2 1⁄4 teskefulde tørret dild ukrudt.
- 1⁄2 teskefuld cayennepeber efter smag.
- 2-3. kg laksefilet, skind på, udbenet.
- citron-peber krydderier, efter smag.
- havsalt efter smag.