Grillet broccoli med Chipotle-Lime Butter og Queso Fresco ingredienser

Grillet broccoli med Chipotle-Lime Butter

• 6 spsk smør, blødgjort.
• 1 kalk, zested og saftede + ekstra kiler til servering (valgfri)
• 1 dåse chipotle, hakket, + lille skefuld adobo sauce.
• 1 tsk honning.
• 1 fed hvidløg, hakket.
• 3 hoveder af broccoli, skåret i blomster.
• Olivenolie til sprøjtning eller dryp.
• 1 kop queso fresco, smuldret.