Lapetiteepicerievegan
Grillning er en hurtig tilberedningsmetode og giver kødet en flot brun forkullet farve. Det er bedst egnet til madlavning af bøf, lammekoteletter og andre tynde stykker, da ildintensiteten er høj. På den anden side er stegning en langsom tilberedningsproces, og derfor er den bedst egnet til at tilberede de større stykker over en periode.
