Gremolata ingredienser

ingredienser

• 1 flok persille persille, finhakket (1 kop pakket, ømme stilke OK)
• 2 fed hvidløg, finhakket.
• Skal af en citron.
• 2 teskefulde citronsaft (Meyer citron er særlig dejlig)
• ½ kop olivenolie.
• 1 / 8– 1/4 tsk kosher salt.
• 1/4 tsk peber, mere efter smag.
• pinch chili flager - valgfri.