Grøn salat med gedeost- og pistacienødderingredienser

ingredienser

• 1/2 lille skalotteløg, meget finhakket.
• 2 spsk rødvineddike.
• 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie.
• Salt og friskmalet peber.
• Én 5-ounce taske mesclun greener.
• 1/2 lille fennikelpære, kernet og tyndt skåret.
• 1/2 frøfri agurk, skrællet og tyndt skåret.
• 1/2 rød paprika, kernet og tyndt skåret.