græsk yoghurtost

Konceptet er simpelt, spænd græsk yoghurt i et par dage for at fjerne det meste af fugt, hvilket resulterer i en ultra-cremet og smørbar ost! Denne opskrift ligner meget labneh, en frisk mellemøstlig ost. Den eneste forskel er, at labneh bruger almindelig yoghurt, mens vi bruger græsk yoghurt her.