Boghvede På trods af sit navn er boghvede et kornlignende frø, der ikke er relateret til hvede og glutenfrit. Det giver masser af antioxidanter, herunder store mængder af to specifikke typer - rutin og quercetin (19).
Boghvede På trods af sit navn er boghvede et kornlignende frø, der ikke er relateret til hvede og glutenfrit. Det giver masser af antioxidanter, herunder store mængder af to specifikke typer - rutin og quercetin (19).