Gin-and-Orange-Juice-Braised Endives ingredienser

ingredienser

• 3 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• 10 mellemstore belgiske endiver, halveret i længderetningen.
• 1/2 kop gin.
• Salt og friskmalet sort peber.
• 1 kop frisk appelsinjuice.
• 4 spsk usaltet smør.
• 2 spsk skat.
• 2 forårsløg, kun hvide og lysegrønne dele, tyndt skåret.