sjove fakta om sovs

Giblet-sovs tilsættes indlæg af kalkun eller kylling, når det skal serveres med disse typer fjerkræ eller bruger lager fremstillet af indblandingerne. Røde øjne sovs er en sovs lavet af dryppende skinke stegt i en stegepande eller stegepande. Svampesaus er en række sovs lavet med svampe.