Lapetiteepicerievegan
Pâte feuilletée, det franske ord for butterdej, der oversættes til lagdej, er lavet med mel, vand og smør og indeholder ikke nogen form for hævemiddel. Den består af tre dele: détrempe, beurrage og paton.
Pâte feuilletée, det franske ord for butterdej, der oversættes til lagdej, er lavet med mel, vand og smør og indeholder ikke nogen form for hævemiddel. Den består af tre dele: détrempe, beurrage og paton.
