Let stegt kylling med rosenkål, kartofler og gulerødder

  1. 1 lille stegt kylling, skåret i 6 til 8 stykker.
  2. kosher salt.
  3. ekstra jomfru olivenolie, delt.
  4. 14 friske timiankvist, plus mere til pynt.
  5. Spirer, halveret.
  6. nye kartofler, halveret.
  7. 3 gulerødder, skrællet og skåret i 1 "bidder.