Smelt smør i en stor gryde over medium varme. Kog løg og selleri i smør, indtil det kun er mørt, 5 minutter. Hæld kylling og vegetabilsk bouillon i og rør kylling, nudler, gulerødder, basilikum, oregano, salt og peber i. Kog, reducer derefter varmen og lad dem simre 20 minutter før servering.