Lapetiteepicerievegan
Ristning af låg på pande Mange kokke vil sige, at stegning aldrig bør omfatte et låg. De siger, at et låg kun skal bruges, hvis du laver en gryde eller steger noget. ... Låg kan være nyttige, hvis du vil bruge stegeren til at lave store gryderetter eller et stort parti af noget som f.eks. Bagte bønner.
