Curried-Coconut Chicken Rendang ingredienser

ingredienser

• 3 spsk Madras karrypulver.
• 2 teskefulde friskmalet peber.
• 2 citrongræsstilke, nederste to tredjedele, forslået og skåret i stykker på 4 tommer.
• 2 spsk frisk limejuice.
• 1/3 kop plus 2 spsk rapsolie.
• Salt.
• 3 pund kyllingelår.
• 8 små skalotteløg.