Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- ¼ kop vegetabilsk olie.
- ¾ pund courgette (ca. 2 små skåret i 3/4-tommer stykker)
- ½ pund okra (trimmet toppe)
- 4 forårsløg (skåret i 1/2 tommer stykker)
- 1 serrano chile (frøet og tyndt skåret)
- Salt og friskmalet peber.
- 15 ounce kan kikærter (drænet)
- 1 ½ spsk Madras karrypulver.
