Krøllet-endiv salat med kartoffel-og-æble pandekager ingredienser

ingredienser

1. 1/3 kop creme fraiche.
2. 1/4 kop mælk.
3. 2 spiseskefulde hakkede friske purløg eller løgskålstoppe.
4. 1/4 tsk vineddike.
5. 1 3/4 teskefulde salt.
6. 1 1/4 tsk friskmalet sort peber.
7. 1 pund bagning kartofler (ca. 2), skrællet.
8. 3 tærte æbler, såsom Granny Smith, kernet.