Crispy Wiener Schnitzel med Lingonberry Konserverer ingredienser

Crispy Wiener Schnitzel med Lingonberry Preserves

• mel til alle formål.
• 2 æg.
• 1 1/2 c. almindelige tørre brødkrummer.
• 4 kalvekødkoteletter.
• salt.
• friskmalet hvid peber.
• rapsolie.
• Konserver af lingonbær.