Crispy Coconut Shrimp ingredienser

ingredienser

1. 1/3 kop universalmel eller fuldkornsmel (ske & udjævnet)
2. 1/2 tsk salt.
3. 1/2 tsk malet sort peber.
4. 2 store æg, slået.
5. 3/4 kop Panko brødkrummer.
6. 1 kop sødet strimlet kokosnød.
7. 1 pund rå stor rejer, skrællet og deveineret med haler fastgjort.
8. vegetabilsk olie eller kokosolie *