Creamy Coconut Lime Salmon
- 2 spsk. kokosolie, opdelt.
- (6 oz.) Skindløse laksefilet, klappet tørt.
- 1 tsk. kosher salt, opdelt.
- lille løg, hakket.
- fed hvidløg, hakket.
- 1/2 "stykke ingefær, revet.
- (13,66 oz.) Dåse Thai Kitchen kokosmælk.
- 1 spsk. frisk limejuice plus lime kiler til servering.