ingredienser
- 16 ounces (450 g) baby spinatblade, vasket og tørret.
- 1/3 kop usaltet smør, delt.
- 1 en løg, hakket.
- 3 fed hvidløg, finhakket eller hakket.
- 4 spiseskefulde mel.
- 1 kop mælk eller halv og halv.
- 1 knivspids muskatnød, valgfri.
- 1 knivspids cayennepeber, valgfri.