Crab-and-Corn Bites ingredienser

Til krabbefrittere

• 1 x 170 g tin hvide krabbekødstykker eller 1 x 100 g gryde Smag forskellen Orkney hvid krabbekød *
• 60 g koldt usaltet smør i terninger.
• 60g almindeligt mel, sigtet.
• 2 mellemstore æg, slået groft.
• 50 g fint revet Gruyère.
• 1⁄4 tsk cayennepeber.
• 75g frosne søde majskerner.
• majsolie til friturestegning.