Lapetiteepicerievegan
Til krabbefrittere
- 1 x 170 g tin hvide krabbekødstykker eller 1 x 100 g gryde Smag forskellen Orkney hvid krabbekød *
- 60 g koldt usaltet smør i terninger.
- 60g almindeligt mel, sigtet.
- 2 mellemstore æg, slået groft.
- 50 g fint revet Gruyère.
- 1⁄4 tsk cayennepeber.
- 75g frosne søde majskerner.
- majsolie til friturestegning.
