ingredienser
- 6 friske poblano chiles.
- 8 ounce udbenet, skinless kyllingebryst.
- 2 fed hvidløg, let knust.
- 5 små tomatillos (ca. 7 ounce), skaller fjernes.
- 1/4 kop groft hakket frisk koriander plus kvist til pynt.
- 2 spsk frisk limejuice (fra 1 til 2 limefrugter)
- 1 3/4 teskefulde groft salt.