Lapetiteepicerievegan
Kog det længe nok. Chiliopskrifter har brug for tid til, at smag smelter sammen, og kollagenrig kød (som chucksteg eller hakket oksekød) har brug for 90 minutter til to timer for at bryde helt ned og blive ømt. Hvis du ikke har tid til en langsom simmer, skal du prøve at bruge en langsom komfur eller gøre den dagen før.
