Kaffe, der indeholder koffein, kan forårsage søvnløshed, nervøsitet og rastløshed, maveforstyrrelser, kvalme og opkastning, øget hjerte- og vejrtrækningshastighed og andre bivirkninger. Forbrug af store mængder kaffe kan også forårsage hovedpine, angst, uro, øresus og uregelmæssige hjerteslag.