klassisk kyllingeparmesan opskrift

ingredienser

1. 2 kyllingebryst (store), ca. 1 1/2 lbs.
2. 1/2 kop mel til alle formål.
3. 1 tsk salt.
4. 1/2 tsk sort peber.
5. 2 store æg, der er slået til skum.
6. 1/2 kop italienske brødkrummer.
7. 1/2 kop parmesanost strimlet eller revet.
8. 2 spsk Let olivenolie til at sautere