Kyllingebryst fyldt med ost, tomat og basilikum

  1. 4 udbenede kyllingebrysthalvdele (14 ounce hver)
  2. 1/2 c. pakket friske basilikumblade.
  3. drænet oliepakket soltørret tomathalvdel.
  4. 2 fed hvidløg.
  5. 1 tsk. fint revet appelsinskal.
  6. Groft salt og malet peber.
  7. 2 oz. fontina eller mozzarella ost.
  8. 2 tsk. olivenolie.