INGREDIENSER
- 4 udbenede kyllingebryst uden hud (ca. 1/4 tommer tykke)
- Salt, sort peber til krydderier.
- 1/2 tsk italiensk krydderi.
- 1 spsk smør.
- 1 spsk olivenolie.
- 6 ounce svampe, stængler fjernet, skåret i skiver.
- 1 rød paprika, terninger.
- 1 medium skalotteløg, terninger.