ingredienser
- 2 store hoveder (10 kopper) blomkål, skåret i bidblomster.
- 1 spsk olivenolie eller vegetabilsk olie.
- 8 ounce skarp cheddarost, revet.
- 4 ounce Monterey jackost, revet.
- 1 spsk majsstivelse.
- 4 spsk usaltet smør.
- 1/4 kop mel til alle formål.
- 1 1/2 kopper sødmælk.