Glem gryderet med grønne bønner ... Denne osteagtige bage er så meget bedre
- 2 lb. grønne bønner, rengøres med enderne fjernet.
- 1/2 c. kraftig fløde.
- 2 fed hvidløg, tyndt skåret.
- 2 tsk. citronskal.
- 1 c. mozzarella.
- 2/3 c. friskrevet parmesan plus mere til pynt.
- kosher salt.
- kniv røde peberflager.