Ost-fyldte kødboller ingredienser

I en medium skål kombineres hakket oksekød, svinekød, brødkrummer, æg, 2 spsk persille, hvidløgsfed og parmesan. Smag til med salt og peber, og rør for at kombinere. Sæt kødblandingsblandingen i en lille kugle (ca. 2 spiseskefulde) og tryk 1 terning mozzarella ind i midten, tæt kød tæt omkring ost.