blomkål anvendelser

Blomkål er en korsblomstrende grøntsag, der naturligt indeholder meget fiber og B-vitaminer. Det giver antioxidanter og phytonutrients, der kan beskytte mod kræft. Det indeholder også fiber for at forbedre vægttab og fordøjelse, cholin, der er afgørende for læring og hukommelse, og mange andre vigtige næringsstoffer.