Caprese laks ingredienser

Let og fancy: Vi elsker Caprese laks

• 1/3 c. balsamico eddike.
• 1/4 c. brunt sukker.
• fed hvidløg, skåret.
• (12 oz.) Laksefilet, tørret med papirhåndklæder.
• Kosher salt.
• Friskmalet sort peber.
• 2 c. halverede druetomater.
• 1 c. kvartede mini mozzarella bolde.