Lapetiteepicerievegan
Blancher rabarber i kogende vand i 1 min. Skru derefter lige i iskoldt vand for at afkøle straks. Dræne rigtig godt og spred det ud på et rent viskestykke for at tørre det. For løse stykker rabarber skal du sprede stykkerne i et enkelt lag på foret bakker og åbne fryse dem. Vend stykkerne, når de er frosne, i beholdere eller poser.
