Ortodokse. Den ortodokse kirke henviser til fastetiden som den store faste eller den store faste, og den opfordrer til at faste i hele den 40-dages liturgiske sæson. De troende afholder sig ikke kun fra kød, men også fra æg og mejeriprodukter. Desuden definerer de ortodokse kød som alle dyr med rygrad, inklusive fisk.