BTI (bedre end Ina) Ingredienser til stegt kylling og grøntsager

BTI (bedre end Ina) stegt kylling og grøntsager

• 1 stor (5-6 lb.) ristningskylling (gå stor eller gå hjem)
• kosher salt.
• 1 pind (4 oz.) Usaltet smør ved stuetemperatur.
• 23 fed hvidløg (8 hakket, 15 hele)
• 3 spsk. ...
• 1 citron.
• 4 mellemstore gulerødder, skrællet og skåret i store bidder.
• 3 pastinakker, skrællet og skåret i store bidder.