Broiled Escarole med brombær, blå ost og pekannødder
- Saft af 1/2 stor navleorange (ca. 1/4 kop)
- 2 tsk. honning.
- birkes.
- Knivspids cayennepeber (valgfrit)
- olivenolie (strøm den gradvist ind under piskning efter blanding af de øvrige ingredienser)
Broiled Escarole med brombær, blå ost og pekannødder