Braised Greens med tomateringredienser

ingredienser

• 1/2 kop ekstra jomfru olivenolie.
• 1 stor løg, tyndt skåret.
• 2 fed hvidløg, hakket.
• 1 stor jalapeño, frøet og skåret.
• 2 pund solide greener, såsom chard, sennepsgrøntsager, grønkål eller unge collards - stængler og indvendige ribben fjernet, blade groft hakket.
• Salt og friskmalet peber.