ingredienser

  • 3 1/2 pund hvide eller Yukon Gold kartofler.
  • Kosher salt og friskmalet peber.
  • 8 ounce flødeost, blødgjort.
  • 1 pind usaltet smør, stuetemperatur.
  • 1/4 kop sødmælk, opvarmet.
  • 1/2 kop tung fløde, opvarmet.